In unserem Gemüsegarten gedeiht unter Amiras liebevoller Pflege in diesem Sommer alles üppig: Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Auberginen und Schnittblumen. Und natürlich auch Wolfgangs Lieblinge, verschiedene Sorten von Chili-Schoten. Ein scharf-heißer Sommer, nicht nur, was die Temperaturen angeht!

Noch ist es ziemlich warm und trocken, und wir freuen uns schon auf den "zweiten Frühling", wenn nach den ersten Regengüssen Ende August unser ganzer Garten wieder grün wird, wenn die Herbst-Krokusse sprießen und die Rosen in aller Pracht aufblühen werden.

September in Umbrien - eine der schönsten Jahreszeiten!

Der Rosengarten von La Rogaia öffnet sich wieder!

Ab Mitte Juni können wir wieder Gäste empfangen und zur Feier des Endes des "Decameron" hat Amira eine Panna Cotta mit Sirup aus Rosen- und Fliederblüten aus unserem Garten zubereitet.

Auf ein Wiedersehen in der Villa La Rogaia!

Eine der Spezialitäten Umbriens sind Hülsenfrüchte - Linsen, Kichererbsen und eine Vielzahl von Bohnensorten. Daraus lässt sich eine schier unendliche Vielzahl von gesunden und eiweißreichen Gerichten herstellen, die zur Grundnahrung in Umbrien zählen. Ornella hat natürlich auch ihre eigene, besonders leckere Version einer Kichererbsen-Mangold-Suppe.

Wenn sich in Umbrien die Blätter färben und von den Hügeln die Rufe der Jäger schallen, ist Hochsaison für die typischen Herbst-Gerichte der Region. Und Mamma Ornella läuft in La Rogaia zur Hochform auf ! Hier ein paar Kostproben aus ihrer Küche ...